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外籍大厨1:第一块鹅肝口感软润,象牙白色,是图卢兹鹅的鹅肝。
外籍大厨2:第二块口感丝滑,淡淡的黄色,是匈牙利大平原鹅的鹅肝。
安清欢:这根本不是鹅肝。
外籍大厨1:我们都尝过了,虽然口感完全不同,但它确确实实就是鹅肝的味道。
外籍大厨2:我抗议,不会做鹅肝的人根本不配做法餐大厨,这是对塞比昂先生的个人攻击。
安清欢:这根本不是个人攻击,正相反,这是我细读了塞比昂先生所有著作之后,所下的结论,如果两位先生有读过塞比昂先生去年写的那本《我的法式厨房》,就应该知道,他曾经严厉的抨击过鹅肝及其残忍的生产过程,并且立下誓言,一定会制作出一道料理,既有鹅肝酱肥美香醇的味道,又能捍卫食物本身的人道主义,所以我想眼前这三道料理,应该就是塞比昂先生用分子料理和一种非常传统的食物所做出来的,鹅肝新料理。
客户:那么您看来,您说的这样传统的食物,到底是什么呢?
安清欢:中国豆腐。
塞比昂先生对您的到访,表示由衷的感谢,他会跟臻品会尽快沟通合作细节。
安清欢:谢谢。
客户:谢谢,再见。
安清欢:再见,下次再见。
客户:再见。
秦臻:安清欢。
安清欢:你怎么会来?
秦臻:谈的怎么样?
安清欢:非常狡猾,但基本拿下了。
秦臻:现在想越过我,在大老板面前表功,一个人谈下来这次代理,你真的是太幼稚了,对吗?
安清欢:不要让我在街上碰到你。
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